松子玉米的做法家常 松子玉米的做法家常窍门

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本文目录
豇豆角怎么做
介绍一道蒜拌豇豆角。
食材,法豇豇豆角500克洗干净掐头去尾 ,豆角大全起锅烧水加半勺食用油,做法这样焯出来的豇豆角家家常豆角颜色翠绿鲜亮。水开下豇豆角,法豇焯至5分钟断生 ,豆角大全捞出来控水切寸段装盘备用 。
调味料汁 ,盐3克,耗油2克,醋15克,味极鲜酱油5克,白糖3克 ,蒜米10克 ,香油3克
将料汁调匀后倒入放豆角盘中,搅拌均匀即可。
长豇豆角做法
干豆角 ,又叫脱水豆角 ,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎 。
一、干豇豆烧肉
准备材料带皮五花肉 ,干豆角 ,姜,红椒 ,八角 ,料酒 ,酱油,糖 ,盐
1、带皮五花肉切麻将块。
2、干豆角用温水泡软后(浸泡的时间约2小时)清洗干净 ,剪成寸段 。
3、热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。
4 、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒 、酱油和一小勺糖 ,翻炒至肉完全上色 。
5 、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右 。
6、再放入处理好的干豆角翻匀 ,加适量盐调味,继续炖约20分钟后 ,大火收干汁即可 。
豇豆角的正确吃法
材料
主料:豇豆500g、猪肉100g;
辅料 :盐适量 、味精适量、食用油适量 、蒜末适量
豇豆炒肉
1豇豆择净,切成小段
2锅里烧水 ,将豇豆焯水,大概2分钟左右
3锅里热油 ,放入切好的肉片 ,炒至变色 ,捞出备用
4用锅里剩下的油将豇豆煸炒一下,然后再放入肉片继续煸炒 ,再放入蒜末,盐,味精调味,一共炒3分钟即可 。
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